Shusls Blog

Ui. Wir sind stolze Gartenbesitzer. Zwar sind wir mehr so die kreativ-chaotische Sorte Gartenbesitzer. Aber wir sind begeistert. Und wir haben viele Obststräucher und einige Obstbäume. Himbeeren, Erdbeeren, Stachelbeeren, Johannisbeeren - davon haben wir reichlich. Auch der Holunderbusch ist ergiebig. Der Kirschbaum beglückt uns schon seit ein paar Jahren mit einem alljährlichen Schüsselchen Früchte.

Dieses Jahr hatten wir zum ersten Mal Pflaumen. Viele Pflaumen. Ãœberraschend viele Pflaumen. Genau 6670 Gramm. Zu viele, um sie roh zu verputzen. Und natürlich besitzen wir weder Marmeladengläser noch Einmachgläser. Bisher gab’s ja nichts, was wir hineinfüllen konnten. R. wollte gern Pflaumenkuchen backen. Nun kann man mit 6670 Gramm Pflaumen sehr viel Pflaumenkuchen backen. Aber was macht man dann damit? Einfrieren? Im Prinzip keine schlechte Idee. Doch im Gefrierschrank sind alle Schubladen vollgestopft mit Spargel aus der Pfalz, Saumagen aus der Pfalz, Gemüsesuppen-Paketen aus dem Garten meiner Mutter (schon fertig geschnippelt) sowie vorgekochten Mahlzeiten für die ganze Familie, falls in meiner Arbeitswoche keine Zeit zum Kochen bleibt (was häufig vorkommt). Da könnte man Pflaumen höchstens noch einzeln dazwischen quetschen. Da bekäme der Begriff Zwetschgen eine ganz neue Bedeutung.

Also fiel der Pflaumenkuchen aus. Nichtsdestotrotz hat R. brav am Freitag alle Pflaumen entsteint und halbiert. Der Zufall wollte es, dass ich am Nachmittag zu meiner Mutter fuhr. Die hat massenhaft Einmachgläser in ihrem Keller. Gemeinsam haben wir die Pflaumen geschafft. Zehn Gläser Pflaumenmus und sieben Gläser mit eingemachten Pflaumen - hmmm. Das war vielleicht ein Düftchen in Mutters Haus

Mit den Äpfeln werden wir weniger Arbeit haben. Geschätzte zehn Stück hängen am Baum. Seltsamerweise alle an einem Ast. Keine Ahnung, warum die Bienen nur an dieser Stelle ganze Arbeit geleistet haben. Egal. Schmecken werden sie bestimmt. Und wenn ich den Holunderbusch so ansehe, sollte ich doch noch ein paar Marmeladengläser besorgen. Holundergelee ist göttlich. Und auch schon wieder alle…

Geschrieben am Samstag, 25 August 2007 um 18:23. Abgelegt unter: Nicht kategorisiert. Du kannst die Kommentare zu diesem Beitrag über den Feed abonnieren. Die kannst einen Kommentar verfassen, oder einen Trackback von deinem Blog.